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余姚市凯大节能设备有限公司

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凯大模块蒸汽源机帮助餐饮行业节能省钱

发表时间:2018-07-11 15:14作者:模块蒸汽源机

佛山生之源餐饮管理服务有限公司是一家集专业承包饭堂,科学营养配餐,农产品配送于一体的专业化后勤餐饮服务公司。是广州新又好集团属下的分公司之一,主要经营企事业单位饭堂经营与管理、营养餐配送、原材料配送等业务。主要合作客户有广东省人大、广州市财政局、城市规划局、佛山检疫局、中国移动、工商银行、美的、百威、可口可乐等行政、企事业单位50余家,现有员工1200多人,业务遍及珠三角。率先在餐饮业通过ISO9001、HACCP两项国际认证,并荣获“07中国烹饪协会优质奖”“07著名品牌餐饮企业”“08金牌餐饮企业”“广东餐饮三十年杰出品牌企业”、“2011年广东省餐饮业十佳品牌企业”等众多殊荣。

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此工程方案是:一台凯大-M08(0.6T蒸发量)配3个蒸箱(规格1250*1250*2000)+两台消毒柜(规格1870*990*1890)+一台洗碗机(4米长)

    3个蒸箱24托盘食品蒸煮的的需求,如果按一盘可蒸煮40个人的饭量,那就是40*24=960份,满足两个消毒柜需要达到120度的要求,同时还满足洗碗柜的加热需求。

传统锅炉在食品加工、工业烘干、中央熨烫等行业中能源浪费大:管网输送距离长,能量损耗大。蒸汽从锅炉房送到车间用汽点有很多都变成冷凝水了。特别是晚上非连续用汽的工厂,每次用汽前都需要排放大量的冷凝水,而且锅炉内的热水再冷却,造成能源浪费严重。在管理成本上,需要安排多名持证锅炉工值班,增加了人工成本。在使用环镜上产生废气煤渣,需要清理成本还影响车间的美观。

    kaida凯大蒸汽机应用的优势:

1、凯大蒸汽机不属于压力锅炉范围,可就近安装:由于杜绝了管网输送损失,可比常规供汽方式节能能源30-50%。

2、管理简单:智能控制,即开即用,无需专人看护。

3、使用天燃气和液化气,即开式贯流蒸汽技术,热效率高,环保节能,使用过程中对车间环境无污染,能保持生产车间的整洁。省钱是实实在在的。

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